弥陀素食 Amitabha Vegetarian Restaurant

位于法拉盛著名的「弥陀素食」最近成为饮食界的新宠!这家提倡健康素食饮食的餐厅为什么这么受人们的欢迎?一直以来健康饮食都是人们的主流话题。保持健康的关键,对于所有人来说,首先都是拥有健康的心态、良好的人际关系和愉悦的工作环境,其次,美好的饮食也是健康的生活的主要原因!“无肉星期一” 活动如今中国就很流行,为了配合这个主流和提供大众健康需求,「弥陀素食」一直为人们提供多种类,新鲜,优惠的聚餐选择!

让我们一起来看看食家的好评:

「 我喜欢这个地方-这是我吃过的最好的中国菜,无论是素食还是其他,也是我吃过的最好的素食。 虽然食物很棒(真的),但地点本身干净休闲。 显然,它专注于外卖,但是它非常适合一日游。 我发现自己每周要在这里吃饭2-3次。」- Chris H.

很难决定要点什么…菜单上的所有东西听起来都很棒。 我把辣麻辣豆腐锅当做我的主菜,把辣椒油馄饨当成一道菜。 我喜欢豆腐,但我知道很难适应……所以,如果您对要买豆腐菜不满意,请立即尝试使用此豆腐锅。 豆腐的质地很棒,而且汤中有很多味道。 这道菜中也有很多蔬菜和蘑菇,这真是一个很大的惊喜。

辣椒油馄饨菜的酱汁具有很好的辛辣味,馄饨的内部又丰富又美味。
奖励:食物的价值是值得的,这对于质量来说是非常合理的。」- Amy W.

我昨晚从这些家伙那里下令,被炸死了。 真好吃,我很高兴我找到了他们!! 我吃了很长时间的最好的食物。 饺子是我的最爱,但我也想起了我得到的盒子和炸蘑菇 yummmmm! 肯定会再次从这里订购。」- C W.

「弥陀素食」一直这么受大家的欢迎在于他们的服务友善,聚餐环境高尚温馨,而且他们只采用时令新鲜的食材。「弥陀素食」的多种类选择和优惠的价格也是各位食家,客人一直以来光顾的原因。如果你也想来尝试一下大家这么喜爱的健康素食料理,就一定要选「弥陀素食」!

地址:6824 Fresh Meadow Ln, Fresh Meadows, NY 11365
电话:(718) 461-2100

欢迎生日,婚宴,喜庆等各种活动包桌!

3 多个评论

  1. 钟南山:该多吃素了!唇齿留香的素食菜谱,拿走不谢!
    钟南山教授给大众的建议:
    不熬夜,多吃素,提升免疫力,
    让身体内部运行正常、有序。
    口中不沾血腥,也是一种福气。
    让我们用素食
    表达对万物生命的尊敬!
    吃素的意义,
    并非只是不伤害动
    1
    红红火火▽
    食 材:
    豆腐,小西红柿,盐,黑胡椒粉,藜蒿

    步 骤:
    1、精选不太嫩也不太老的豆腐,不粘锅小火煎至金黄起皮;
    2、油加热,豆腐爆炒30秒;
    3、微火,加入酱油,豆腐慢慢吸味;
    4、加入小西红柿爆炒1分钟;
    5、加入盐、黑胡椒粉等调味;
    6、起锅前加入藜蒿。

    2
    麻婆豆腐▽
    材 料:

    豆腐约350g,干辣椒8段,姜末5g,芹菜一根,过滤水250ml,清油20ml,豆瓣酱10g,酱油10ml,素蚝油5ml,花椒油5ml 辣椒油2ml,黑、白胡椒粉各1g

    步 骤:
    1、将豆腐切成小块(每块长和宽约1.5cm),干辣椒剪段去籽,芹菜切碎;
    2、加清油小火爆香干辣椒和姜末,再放入豆瓣酱炒出红油;
    3、倒入豆腐,加入酱油、素蚝油、黑白胡椒粉、芹菜,略微搅拌均匀之后注入250ml过滤水大火煮开2分钟;
    4、勾芡,淋上辣椒油和花椒油起锅即可。

    3
    金玉满盆▽
    材 料:

    小土豆,绿豆,玉米粒,彩椒,九层塔

    步 骤:
    1、精选小土豆蒸20分钟左右,直到小土豆完全变软;
    2、绿豆、玉米粒煮七分熟;
    3、油炒热,九层塔炒香;
    4、小土豆、绿豆、玉米粒、彩椒回锅;
    5、爆炒1分钟起锅。

    4
    金瓜盅▽
    材 料:

    小金瓜,板栗,黄豆,白果,腰果,无花果,玉米粒,胡萝卜,绿豆,红枣,油,盐,酱油,五香粉,黑辣椒粉

    步 骤:
    1、将小金瓜从上端三分之一处切开,然后将瓜瓤和种子取出并冲洗干净,上锅蒸熟;
    2、将板栗、黄豆、白果、腰果、无花果、玉米粒、胡萝卜,绿豆及红枣放入高压锅煮十分钟;
    3、加入调料(油、盐、酱油、五香粉、黑辣椒粉),回锅爆炒;
    4、将内料装入金瓜盅,微火蒸五分钟。

    5
    春菜番茄金针素汤▽
    材 料:
    春菜200克,番茄1个,黄花菜20克,金针菇50克,姜4片,盐、油适量

    步 骤:
    1、黄花菜浸泡后洗净;
    2、金针菇切去根部洗净;番茄切块;姜切片;
    3、春菜洗净切段;
    4、锅中加水5碗,加入姜片烧开;
    5、放入其它材料,再滚开时转中火煮20分钟,加盐、油调味即可。

    6
    小南瓜饼▽
    材 料:
    南瓜,糯米粉,糖

    步 骤:
    1、南瓜切薄片上锅蒸熟,蒸好后捣成蓉,加入糯米粉和糖,揉成面团;
    2、揉好后,等份揪成球,搓成圆圆扁扁的形状,用牙签在对角线上印上南瓜的棱纹;
    3、铺油纸在南瓜饼底部以防粘锅,隔水蒸10分钟就好。

    7
    金不换口蘑▽
    材 料:
    青菜一把,口蘑3-4个,胡萝卜半根,植物油,盐

    步 骤:
    1、把材料都清洗干净,青菜切段,口蘑和胡萝卜切成片。
    2、油锅倒油,油热依次倒入青菜,胡萝卜,口蘑。
    3、放适量盐,略加翻炒,就可以转盘咯,鲜口清淡。

    8
    西红柿炒西兰花▽
    材 料:
    西兰花200克,西红柿|1个,油适量,盐适量,水淀粉适量,姜5克

    步 骤:
    1、姜切末,西红柿切块,西兰花掰小朵,再用开水烫一下
    2、油热,姜炒香
    3、加西红柿炒一分钟
    4、加盐,加入西兰花炒匀
    5、水淀粉勾芡,炒匀即可

    9
    青衣素心卷▽
    材 料:
    大白菜页叶6片,胡萝卜半根,金针菇100g,青椒少许,素高汤500ml,盐适量,胡椒粉少许

    步 骤:
    1、高汤中加入盐和胡椒粉搅拌均匀备用;
    2、金针菇去蒂,洗净,切成约6-7厘米长的段;
    3、胡萝卜去皮切成约6-7厘米长的丝;青菜椒去蒂切成约6-7厘米长的丝;
    4、大包菜叶子洗净后,用开水浸泡10分钟。
    5、把泡软后的大白菜叶子摊平,内侧朝上,叶子梗的一端摆上金针菇段、胡萝卜丝和青彩椒丝后,卷起来裹紧。
    6、把裹好的菜卷摆盘到微波炉适用盘中,淋上高汤,加盖保鲜膜留孔,入微波炉用大武火7分钟即可。

    10
    山茶糯米藕▽
    材 料:
    山茶花20g、糯米150g、鲜藕1段、红枣8粒、红糖45g、冰糖15g、淀粉适量

    步 骤:
    1、糯米淘洗干净,入清水中浸2小时,捞出后沥干水
    2、鲜藕洗净,切下一端藕节。将泡好的糯米从藕节的一端灌入藕孔中,灌满为止,并用筷子捣实
    3、藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口
    4、把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕
    5、放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮至熟透
    6、锅内放入煮藕的汤汁,山茶花洗净,泡开,放入锅中
    7、加冰糖煮5分钟后勾芡,浇在藕片上即成。

    11
    三菇烩豆腐▽
    材 料:
    口蘑100g,香菇100g,金针菇100g,北豆腐1块(或油豆腐),金兰酱油、素蠔油适量

    步 骤:
    1、香菇、金针菇、蘑菇洗净,豆腐切成片待用。
    2、锅中油烧至七成热,放入豆腐用中火煎。
    3、煎成两面呈金黄色;如果用油豆腐这道步骤就省去了。
    4、倒出多余的油,放入三种蘑菇翻炒。
    5、炒至蘑菇变软。
    6、加入酱油,素蠔油和少量的水,用中火焖10分钟即可出锅。

    12
    香酥炸素丸子▽
    材 料:

    胡萝卜6根,粉丝1把,馒头1个,面粉1/2杯,五香粉1大匙,白胡椒粉1小匙,盐适量

    步 骤:
    1、馒头弄成小块儿用清水浸泡,水量与馒头持平即可
    2、胡萝卜擦成丝,剁碎,粉丝剁碎备用
    3、加入五香粉,白胡椒粉和盐
    4、放入浸泡好的馒头,用手抓均匀, 加入白面继续抓均匀
    5、等丸子馅儿料融合在一起不散粘稠可以攒成小丸子就可以了,油锅6成热
    6、放入弄成球的丸子炸到表面金黄色即可!中小火炸

    13
    孜然椒盐土豆▽
    材 料:
    土豆500g,孜然粉10g,辣椒粉10g,黑胡椒5g,盐5g,姜

    步 骤:
    1、土豆洗净去皮切适当大小,生姜切碎备用。
    2、土豆放入有孔蒸盘,蒸箱调节到普通蒸模式,100度,15分钟。
    3、炒锅中倒入油,中火加热爆香生姜碎,然后放入切好的土豆块,加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、调入适量盐,翻炒使土豆块入味。

    14
    腐竹烧笋干▽
    材 料:
    干腐竹100克,笋干100克,油辣椒一小勺,盐,味全高鲜,素蠔油,八角一个,花椒,姜末

    步 骤:
    1、腐竹,笋干焯水
    2、锅入油,爆香八角,花椒
    3、翻炒笋干加素蠔、味全高鲜油炖至收汁
    4、加姜末油辣椒盐翻炒后出锅

    15
    沙茶什锦豆腐▽
    材 料:
    北豆腐250g,豌豆30g,玉米粒30g,香菇3朵,沙茶酱1勺,生抽1勺

    步 骤:
    1、豆腐切方块,入开水焯一下。
    2、捞入加了盐的冷水拔凉后控水。
    3、豌豆,玉米粒,香菇丁备好。
    4、油热下豌豆和玉米粒翻炒。
    5、香菇丁下锅。
    6、加一勺沙茶酱,一勺生抽,焯过水的豆腐。
    7、调入适量盐,如果汤汁少可以调一点点水炖2分钟让豆腐充分入汤汁的味儿。
    8、淋入几滴香油关火。

    16
    三鲜萝卜卷▽
    材 料:
    白萝卜800克,玉米素馅,红椒,植物油3ml

    步 骤:
    1、白萝卜去二头,洗净去皮,切薄片,放入清水过锅一下,过冷水沥干放凉;
    2、晶莹剔透的萝卜片放入调好的馅料,卷起来;
    3、把卷好的萝卜卷放入盘中;
    4、清水煮沸,隔水放入蒸锅中;盖上盖子蒸7-8分钟即可;
    5、取出趁热,换一个热盘,晒上辣椒,淋一层热油即可。

    17
    芹菜炒香干▽
    材 料:
    芹菜1根,香干2片,干辣椒适量,金兰酱油1汤匙,糖1茶匙,干辣椒适量,盐适量

    步 骤:
    1、芹菜去茎,切段
    2、香干切条,生姜切碎备用
    3、锅中热油,依次倒入生姜、干辣椒小火爆香
    4、锅中倒入芹菜段大火翻炒片刻
    5、接着倒入切好的香干翻炒片刻
    6、锅中倒入生抽、盐,翻炒均匀

    18
    素炒荷兰豆▽
    材 料:
    荷兰豆适量,胡萝卜半根,荸荠5个,姜丝适量,辣椒3个,花生油适量,素蠔油适量,盐适量

    步 骤:
    1、5荷兰豆一个个片开。
    2、胡萝卜、荸荠切片。
    3、炒锅内放花生油烧热,花椒,辣椒炸香。
    4、姜片炸香。
    5、荷兰豆片、胡萝卜、荸荠片放炒锅内翻炒,倒入适量素蠔油,翻匀。
    6、出锅前放半匙盐调味。

    19
    黑胡椒烤秀珍菇▽
    材 料:
    秀珍菇若干朵,盐适量,橄榄油适量,黑胡椒粉适量,金兰酱油少许

    步 骤:
    1、将秀珍菇洗净,尽量保持完整的形状,不要掰开。
    2、锅中加入清水,煮开,下入秀珍菇焯烫至7分熟,大约2分钟的样子。
    3、焯烫过的秀珍菇取出放入漏网中沥掉水分,不需要太干,10分钟左右即可。加入适量盐。
    4、再倒入少许酱油。
    5、倒入适量橄榄油。
    6、再撒上些黑胡椒粉。
    7、用筷子轻轻搅拌均匀,腌制10分钟。
    8、然后将秀珍菇摆在铺好锡纸的烤盘上,190度,烤10分钟即可。

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